創業130年を超える老舗そば屋の味で年越しを

日清 神田まつや 鶏南ばんそば

年越しそばが作るのが面倒なようなら創業130年を超える老舗蕎麦屋「神田まつや」の鴨南ばんそばを再現した日清食品が12月11日から発売を開始したカップ麺などいかがでしょうか。

「神田まつや 鶏南ばんそば」は、明治17年創業の老舗「神田まつや」監修によるこだわりのカップ麺。これまでに3回発売され、いずれも幅広い層で人気になっており、今回はパッケージを一新して新発売となった。「神田まつや」の6代目・小高 孝之氏監修のもと、「神田まつや」の特長である本節、宗田節などから取っただしと甘辛いかえしを合わせたやや濃いめのつゆが再現され、具材にはボリュームのある大ぶりの炭焼鶏肉と下仁田系葱を入っている。

ゆでたまごをぶっこんで食べた。 

神田まつや

東京都の歴史的建築物に選定された情緒あふれる店内でそばを味わうことのできる明治17年創業の老舗蕎麦屋。現当主は5代目の小高登志氏。風格と気軽さが同居した「神田まつや」は作家や噺家など食通の文化人にも愛されており、メディアにも多く取り上げられる活気あふれる人気店。 

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日清 神田まつや 鶏南ばんそば 92g×12個

• 出版社/メーカー: 日清食品
• 発売日: 2017/12/11
• メディア: 食品&飲料
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創業130年を超える老舗、あの「神田まつや」が監修するこだわりのカップ麺が年末に新登場。
のど越しのよいまっすぐなそばに鰹節や鯖節などから取った出汁と甘辛いかえしを合わせつゆに柚子の風味がアクセントとなっています。具は、炭焼チキン、下仁田系葱。

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日清 神田まつや鶏南ばんそば 92g×12個【1個あたり168円】☆2ケースまで送料1配送分☆　2017年12月11日発売 価格：2177円（税込、送料別) (2017/12/29時点)

日清商品紹介記事

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千のカレーを感じて、カレーうどん 千吉

カレーうどん 千吉

2003年の創業時にタモさんが味の監修をしたらしいカレーうどん専門店「千吉（せんきち）」。お店は馬喰横山駅からすぐにある馬喰町店。

千吉の名前の由来

「千」は数の多いこと、たくさんを意味し、「吉」はよいことを表している。たくさんのお客様との出会いを大切にし、お客様に喜んでいただけるおもてなしをモットーに、という願いを込めて命名された屋号だそうだ。

千吉のコンセプト

「千吉」のコンセプトは、「カレー屋さんはカレー屋さんらしく」となっており、そのコンセプトを表現したキーワードが「美味しさを五感で味わっていただきたい」というもの。

香りで感じる「スパイス感」、耳で感じる「調理の奏でる音色」、目に映る「黄色いソースと葱の緑のコントラスト」、手で感じる「丼の温もり」、舌で感じる「口一杯に広がる香辛料」。

千吉カレーうどん

千のカレーはないが、メニューが多い千吉の中でベーシックな千吉カレーうどん（700円）を食べた。鰹をベースにした和風だしにミルクを加えたオリジナルカレーソースで、ごはん・香物が付く。

うどんはつるっとした喉ごし、ソースに絡みつく粘り・弾力の麺になっている。

カツカレーにしてやろうとカツのせ（280円）もトッピング。

～千吉流 二度楽しめるお勧めの食べ方～

締めは最後は雑炊にして食べた。

千吉が推奨する無料で付くライスを雑炊にする「～千吉流 二度楽しめるお勧めの食べ方～」にした。
ライスをカレーうどんと一緒に食べても美味しいが、千吉流は先にうどんを食べ、うどんを少し残したスープにご飯を入れて雑炊風にして二度美味しく食べるといったもの。

タイ風赤カレーうどん 

ココナッツ風味の爽やかな辛さになっている。

▼アクセス
東京都 中央区 日本橋馬喰町 1-5-8
都営新宿線馬喰横山町から直ぐ

特ランチセットでは醤油ラーメンのがお得だと感じた

らーめん子うさぎ　 神保町店

10月25日にオープンしたらーめん子うさぎの神保町店。
開始3日間は1日につき100食までラーメン1杯無料という破格ぶりで長蛇の列が出ていたため、その波がおさまった後に来店した。

醤油ラーメン、担々麺、汁なし担々麺の店らしく、ライス付き1,000円の汁なし担々麺の特ランチセットを注文。

よくみると特ランチセットは3種類あり、担々麺＋ごはん、汁なし担々麺＋ごはん、そして醤油ラーメンの場合に限り、炙りチャーシュー飯が付くようで、どっちかというと醤油ラーメンの方がお得に思えた。担々麺、汁なし担々麺は単品で950円らしいので、醤油ラーメンの方が安いため、その差が出ているようだった。

「らーめん子うさぎ　 神保町店」汁なし担々麺の特ランチセット 

「らーめん子うさぎ　 神保町店」への行き方

東京都千代田区神田神保町2-48 1Ｆ
神保町駅から337m 

なか 小伝馬町店の小伝馬オムライス

なか 小伝馬町店

小伝馬オムライス

宮内庁御用達のシェフがプロデュースしたらしい本格デミグラスソースのオムライス。

土日限定のメニューらしく、日曜のランチのメニューはこのオムライスのみだった。 

黄金色のオニオンスープ 

お花のサラダ 

小伝馬オムライス

上に乗ったビーフがとろっとろだった。

なか 小伝馬町店への行き方

東京都中央区日本橋小伝馬町１０‐８
東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」2番出口より徒歩2分

2017年10月のmojiru【もじをもじる】解析

googleアナリティクスで解析／2017年10月

秋来たる、2017年10月のブログの状況をgoogleアナリティクスで解析したところ、アクセス数の多かったページのBEST10は以下に記載した通りでした。

2017年10月第1位「水曜日のダウンタウンの検証テロップのフォントは、ダイナフォントのロマン雪「説」」

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2017年10月第2位「ぐんまの源泉［日帰り入浴］パスポート 2018-2019版のフォントはダイナフォント新篆体」

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2017年10月第3位「モリサワが墨だまりを表現した「A1ゴシック」や言葉によって形が変化する「みちくさ」など全17書体を2017年11月8日に提供を開始」

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2017年10月第4位「10年ぶりに“がっつり〟仕様で広辞苑第7版が刊行」

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2017年10月第5位「うまい棒のニコラス・ケイジ味は何味？」

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2017年10月第6位「最高の箱庭ゲーム・スーパーマリオ オデッセイ」

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2017年10月第7位「モリサワのビジネス文書向けUDフォントソリューション」 

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2017年10月第8位「モリサワ2017年新書体として「ヒラギノ」フォントシリーズ6書体の提供を発表」

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2017年10月第9位「三度目の不倫の斉藤由貴でシリアス感よりパンツ感が勝つ」

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2017年10月第10位「出る腹？薔薇は美しく散り、腹から結果がすぐでる…！」

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Googleアナリティクスのやさしい教科書。 手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイント

株式会社ラグランジュポイント取締役である山野勉氏著書「Googleアナリティクスのやさしい教科書。 手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイント」はエムディエヌコーポレーションから2017年10月31日に発売。

Webでビジネスを進めるうえで、「どのようなユーザーがサイトに来ているか」、「どのようなコンテンツに人気があるか」、「ユーザーがどのように行動しているか」といったデータを正しく把握することは大切です。現状のWebサイトの問題を見誤っていれば、改善策も見当外れなものになり、大きな成果にはつながりません。
Googleアナリティクスを使いこなして、より成果の上がるWebサイトに育てていくには、たんに操作手順を覚えるだけでなく、“どう使用するか”という実践への落とし込みが重要となる。そこで「Googleアナリティクスのやさしい教科書。 手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイント」では、これだけは押さえておきたいという基礎の解説に加えて、Googleが用意しているデモアカウントを利用したケーススタディを設けている。

書籍と同じデータを見ながら、順を追って手元で解析を進めていけるので、初心者でもGoogleアナリティクスの各機能の使い方を実践を通して身につけられる。さらに、ケーススタディではYouTubeの動画解説も用意しているため、操作ミスなどでつまずくこともない。まずは基礎をきちんと身に付けたい方、実際にどう使われているのかを具体的に体得したいという方にぴったりの一冊。

〈こんな方におすすめ〉
・自分のGoogleアナリティクスの使い方が正しいかどうかお悩みの方
・Googleアナリティクスを実践を通じて身に付けたい方
・Webサイトで成果が上がらず困っている方

〈本書の内容〉
CHAPTER1 分析指標はこれだけ覚えておけば大丈夫
CHAPTER2 Googleアナリティクスの管理画面と分析機能
CHAPTER3 ユーザー軸・集客軸で分析するケーススタディ
CHAPTER4 行動軸で分析するケーススタディ
CHAPTER5 Googleアナリティクスのさまざまな設定

「Googleアナリティクスのやさしい教科書。 手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイント」Amazonでの購入はこちら 

Googleアナリティクスのやさしい教科書。　手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイント

Webビジネスでの意思決定の基盤となるアクセス解析の基本を、ケーススタディと動画で学ぶ! !

Webでビジネスを進めるうえで、「どのようなユーザーがサイトに来ているか」、「どのようなコンテンツに人気があるか」、「ユーザーがどのように行動しているか」といったデータを正しく把握することは大切です。現状のWebサイトの問題を見誤っていれば、改善策も見当外れなものになり、大きな成果にはつながりません。

Googleアナリティクスを使いこなして、より成果の上がるWebサイトに育てていくには、たんに操作手順を覚えるだけでなく、“どう使うか"という実践への落とし込みが重要です。そこで本書では、これだけは押さえておきたいという基礎の解説に加えて、Googleが用意しているデモアカウントを利用したケーススタディを設けています。

書籍と同じデータを見ながら、順を追って手元で解析を進めていけるので、初心者の方でもGoogleアナリティクスの各機能の使い方を実践を通して身につけられます。さらに、ケーススタディではYouTubeの動画解説も用意しているため、操作ミスなどでつまずくこともありません。まずは基礎をきちんと身に付けたい方、実際にどう使われているのかを具体的に体得したいという方にぴったりの一冊です。
山野勉Profile●株式会社ラグランジュポイント取締役。2006年に法政大学都市環境デザイン工学科を卒業後、インターネット広告代理店である株式会社オプトにてアクセス解析事業部を立上げ、事業責任者として従事。2012年に独立。独立後は、企業のアクセス解析のアドバイザーや、分析責任者を任される一方、研修講師やOJTを通してアクセス解析人材の育成を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの)

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Googleアナリティクスのやさしい教科書。 手を動かしながら学ぶアクセス解析の基本と実践ポイン [ 山野勉 ] 価格：2376円（税込、送料無料) (2019/1/24時点) 楽天で購入

SEO対策書籍「スピードマスター 1時間でわかる SEO対策」

 

スピードマスター 1時間でわかる SEO対策

1時間でSEO対策において、何をするかがわかる

SEO対策を行わないと、Webサイトを所有・運用している個人・法人ともに、
自分のWebサイトを顧客に探してもらうことが非常に困難になります。
また、現在通用するSEO対策は、ひと昔の対策とは異なっております。
本書は、現在に通用するSEO対策のノウハウだけをぎゅっと濃縮して、
「1時間で読める」内容に仕上げました。
1時間で読めるといっても、内容に不足はなく、これ1冊でSEO対策はおまかせです。

SEO対策書籍「最新のGoogle対策! これからのSEO Webライティング本格講座」

最新のGoogle対策! これからのSEO Webライティング本格講座

今現在、「SEO対策を意識したWebライティング」で最も効果的であるとされている手法は、何だと思いますか?
それは、「ユーザー寄りのWebライティング」に他なりません。
「ユーザーの検索意図を読んで、ユーザーの検索欲求を満たしてあげられるような、人が読むことを意識した文章を書く」
これが今、最も支持されているWebライティングの手法です。
では、これから先も「ユーザー寄りのWebライティング」が最強の選択肢になると思いますか?
答えは「No」です。
というのも、いくらアルゴリズムが日々進化し続けているとはいえ、「良いコンテンツであるかどうかを明確に判断する」のは、まだまだ無理だからです。

本書が推奨するのは、『ユーザー&ロボット両取りのライティング』です。ユーザー寄り一辺倒ではなく、もちろん「以前の、ロボット向け手法に戻る」ということでもない、いわばユーザーとロボットの両方へ同時に思いっきりすり寄る、次世代の手法です。
対象をユーザーとしながらも、現況のアルゴリズムレベルに鑑みたロボット向けの施策こそが、これから先、必要不可欠となるWebライティングなのです。

トリエ京王調布の韓国料理店・妻家房でチーズダッカルビ

妻家房

映画のまち・調布に誕生したトリエ京王調布の五味五色、薬食同源の考えに基づいた、華やかでいてヘルシーな本物の韓国料理を味わえるレストラン「妻家房」に行ってみた。

「美食同源」をテーマに人気のチヂミやトッポギも並ぶ前菜ビュッフェも充実の韓国料理

古くから韓国では、嫁ぐことが決まった花嫁の家に、花婿が訪ねてくることが一番大切なセレモニーとされてきた。その日は最高の材料を用いてその家に伝わっている秘伝の味を披露し、花婿を歓待するのが習わしとなっている。そして大切に育てた自分の娘に対する愛情を花婿に伝え、新しい家での心暖かいもてなしと、健康を祈願する。妻家房ではそのセレモニーのメニューのような愛情から生まれてきた秘伝の味を、最高の素材で日本の皆様に味わっていただきたいと考えている。韓国秘伝の味を気軽に楽しめるのがコンセプト。

ビュッフェ90分食べ放題付き

韓国家庭料理のSAIKABOが提案する前菜ビュッフェスタイル‘パプサン’。‘パプサン’と言うことばには、日本の一汁三菜のようにバランスの良い食事をしていただきたいという思いが込められており、からだにやさしく、女性に人気の韓国料理をお気軽にごゆっくり堪能できる。

ビュッフェにはトッポギやチヂミ、大根のキムチ、もやしナムル、サラダなどがあり、90分食べ放題となっていた。作りたてのチヂミが美味かった、縮み上がらなかかったが…。

チーズダッカルビ

サムギョプサル 

 ビュッフェのほか、ライスとわかめスープも付く。

「妻家房」トリエ京王調布店への行き方

〒182-0024 東京都調布市布田4-4-22　トリエA館5F
京王線調布駅から徒歩3分

トリエ京王調布

京王線・京王相模原線調布駅直結のショッピングセンター「トリエ京王調布」は、映画館「 イオンシネマ シアタス調布」、家電量販店「ビックカメラ」をはじめ、ファッション・レストラン ・カフェなどからなる商業施設。

『「妻家房」の秘密のたれで韓国ごはん』Amazonでの購入はこちら

「妻家房」の秘密のたれで韓国ごはん

人気の韓国レストラン「妻家房」のおいしさの秘密はたれにあり! コチュジャン、テンジャン(みそ)、しょうゆ(カンジャン)と3つのジャンをベースに、9つのたれを紹介。誰でも本格的な韓国ごはんが簡単に作れます。

出版社からのコメント
韓国料理は食べなれてはいるものの、いざ自分で作るとなると、味が決まらず、満足できませんでした。そこで誰でも簡単に韓国料理が作れるようにと、「妻家房」のオーナーである柳香姫さんに、おいしい9つのたれの配合を披露していただきました。「妻家房」のたれがあれば、迷うことなく、味つけが決まり、失敗がありません。何より本当においしいのです。まずはそのままの配合でたれを作ってみてください。私のお気に入りは焼肉のたれと、酢が程よく効いたチョコチュジャンです。作りおきを冷蔵しては、頻繁に韓国料理を楽しんでいます。

 柳香姫
韓国・大邱出身。1985年に来日。友人たちにふるまった家庭料理が注目され、1992年、夫・呉永錫氏とともに韓国レストラン「妻家房」を四谷3丁目にオープン。現在「妻家房」は日本と韓国にレストラン25店舗を持ち、百貨店内のショップも17店舗展開している。来日後に、宮廷料理の人間国宝・黄慧性さんに師事した経験も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの)

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「妻家房」の秘密のたれで韓国ごはん (単行本・ムック) / 柳香姫/著

「遊び尽くし 妻家房の韓国家庭料理 (Cooking & homemade―遊び尽くし)」 Amazonでの購入はこちら

遊び尽くし 妻家房の韓国家庭料理 (Cooking & homemade―遊び尽くし)

韓国の家庭料理はキムチと焼き肉だけではない! ヘルシーで多彩、そしてたくさんの知恵の詰まった韓国のオモニ(お母さん)の味を紹介。ナムルやサラダ、キムチ、ジョンなどのレシピを写真満載で掲載する。（「MARC」データベースより） 

「遊び尽くし 妻家房の韓国家庭料理 (Cooking & homemade―遊び尽くし)」 楽天市場での購入はこちら 

妻家房の韓国家庭料理 遊び尽くし （Cooking　＆　homemade） [ 呉永錫 ]

カラとシビの「ニュータッチ 凄旨 鬼金棒カラシビ味噌らー麺」

ニュータッチ　凄旨　鬼金棒カラシビ味噌らー麺

東京・神田の名店「鬼金棒」の人気メニューである五感で楽しむ「鬼金棒カラシビ味噌らー麺」をカップ麺で再現。麺はスープがよく絡むノンフライ極太麺、スープは、唐辛子を効かせたコクのある辛さと花椒を効かせたしびれる刺激が特長の味噌スープ。 

唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」

厳選された６種類の唐辛子をそれぞれの特徴に合わせて調合し、香辛料をブレンドした奥の深い風味と辛味のオリジナル唐辛子スパイス『カラ』と、和歌山産ぶどう山椒と四川産花山椒に香味野菜を加え、低温でジックリ加熱して作り上げた香り豊かな痺れ油『シビ』のバランスは、味噌らー麺の味を一層引立てる。『カラ』、『シビ』共に、５段階に分かれた好みの量を選べる。 

ニラともやしをトッピングしてもよかったかもしれない。山椒のシビレが癖になる。

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒への行き方 

東京都千代田区鍛冶町2-10-9
神田駅から198m

導かれしラーメン店「八咫烏」

八咫烏

八咫烏とは、日本神話において神武東征の際に高皇産霊尊により神武天皇のもとに遣わされ、熊野国から大和国への道案内をしたとされるカラス。
一般的に三本足のカラスとして知られ古くよりその姿絵が伝わっており、日本神話において神武天皇を大和の橿原まで案内したことから導きの神として信仰されている。また太陽の化身ともされる。
何故、八咫烏が三本足であるのかには諸説があり、一説には熊野本宮大社では八咫烏の三本の足はそれぞれ天・地・人を表し、神と自然と人が、同じ太陽から生まれた兄弟であることを示すとしている。またかつて熊野地方に勢力をもった榎本氏、宇井氏、藤白鈴木氏の熊野三党の威を表すともいわれている。

今回、九段下 ラーメンというキーワードでネットを検索したとき、食べログにより導かれて到着したのがラーメン屋の「八咫烏」だった。もしかしたら導きの神のチカラも働いていたのかしれない。
「八咫烏」のラーメンは鶏油とオリーブオイルベースの香味油を加え、厚みを持たせたスープは、煮干しや枯れ節の香りや旨みに野菜の甘みが相まってふくよかな味わいに仕立てられている。
メニューには群馬「日本一醤油」の生醤油を使用した醤油ラーメンの「黒」と、ダシ感を前面に出した塩ラーメンの「白」があり、また限定ラーメンもある。

「特撰ラーメン」は、黒と白両方で注文でき、それぞれ真空低温調理された豚肩ロースの焼き豚3枚と鶏胸肉1枚、ワンタン2個と味玉がのる。

限定ラーメンが売り切れていたため、今回は特撰ラーメン黒を注文した。

八咫烏「特撰ラーメン黒」

八咫烏への行き方

東京都千代田区九段北1-9-2 中西ビル1F
東京メトロ東西線九段下駅徒歩2分 

割と本格派のセブンプレミアム「三元豚のロースかつ煮」

セブンプレミアム「三元豚のロースかつ煮」

セブンプレミアムの冷凍食品の「かつ煮」。

指定農場で育てた三元豚のロース肉を使用、衣は糖分を抑えたパン粉を使い、肉のうま味を引き出している。

▼袋から取り出してラップをして電子レンジで4分くらい温める。

▼出来上がりはこんな感じ。

玉子とあまじょっぱい汁がトンカツと相まっており、冷凍食品の割には本格派だった。このまま丼にライスをよそって、かつ丼にしても美味そうだ。

セブンプレミアム関連本「セブンプレミアム進化論 なぜ安売りしなくても売れるのか」Amazonでの購入はこちら 

セブンプレミアム進化論 なぜ安売りしなくても売れるのか

小売りが企画するプライベートブランド(PB)商品が売れている。
なかでも、「低価格」ではなく「高品質」を訴求するセブンプレミアムが急激な勢いで伸びている。
ほかのPBとは何が違うのか。
流通ジャーナリストが強さの秘密を解き明かす!

◆鈴木敏文セブン&アイ・ホールディングス会長の特別インタビューを収録!

「セブンプレミアムというPBは、決して安さを追い求めているのではなく、あくまでも質にこだわったPBなのです。
さらに私は、その上のゴールドをつくれと指示をして、これをつくらせた。
しかし最初はみんな反対しました。
『PBでゴールドなんて、どうしてなんですか?』と言うのです。
ということは、みんなPBというものは安くなければいけないという固定観念に縛られているんです」

「カップラーメンで言えば、街の人々に人気のあるラーメン屋さんで食べるものと変わらない、
それ以上のものが開発できなければ、我々の商品開発の意味はないのです。
それが、質的な差別化であり、そこにあるのは量の問題ではなく、
お客さまのニーズにとことん応えていけるかどうかという質の問題なのです」

「質の追求において、これでいいということはない。
例えば、商品開発に成功して売れているからと安心してマンネリになっていると、お客さまにはすぐ飽きられてしまいます。
そういうことは、デイリー商品だけに限られません。
衣料品においても、同様です」

「飽和状態にあるのは、今までの生活、今までの消費、今までの商品なのであって、
今のお客さまのニーズに合ったものは、決して飽和などはしていないのです」

「例えば、セブン‐イレブンの冷やし中華を例にとると、
6月にこれを売り出したとして、同じ商品のままだと7月、8月にはもう売れなくなってしまいます。
本当は6月より7月、8月のほうが暑いのだから、余計に売れ行きがよくなって当然なのに、
暑いからといって同じ冷やし中華を食べ続けるということは、あり得ないのです。
同じものだと飽きてしまうということなのです」

「つくり手、売り手側にとって、一見非合理だけれども、
しかしお客さまが求めているものを受け入れて、自分たちの生産性にどう合わせていくか、それが経営なのです。
供給側の都合が悪いからと、お客さまの要求に背を向けたらおしまいです」

【目次】
第1章―「鈴木敏文会長インタビュー」価値あるものは必ず売れる!
第2章―PB商品の歴史をたどる
第3章―セブンプレミアム商品開発の原点
第4章―プロジェクト、始動
第5章―マーチャンダイジング・プロセスシート
第6章―協働・協創相手を選ぶ、支える
第7章―絶えざる商品確信
第8章―商品の価値伝達・訴求の工夫と実践
第9章―お客様の心をつかむヒット商品開発事例集
第10章―売上高1兆円を目指して――セブンプレミアムの進化は進む

マルタイラーメンには棒ラーメン以外も存在する

マルタイラーメン 細麺仕上げ 醤油味

マルタイラーメンといえば、棒状タイプのインスタントラーメンが有名というか棒ラーメン以外も知らなかったが、スーパーでカップ麺を発見して購入した。

▼マルタイラーメンにゆで卵を投入。

▼ゆで卵は沈んでいった。

棒ラーメン

棒状ラーメン（ぼうじょうラーメン）は、即席麺類である食品で、「棒ラーメン」の名称は株式会社マルタイが商標登録している。発祥である九州を中心に普及してきたが、近年は関東など全国にメーカーや販路が拡大している。
麺は、生地を棒状に延ばしたものを、熱風で乾燥させて製造する乾燥麺である[1]。油で揚げないためフライ麺より低カロリーである。油で揚げている袋麺・カップラーメンなどと比較して、あっさりとした味が多く、ちぢれ麺とは異なりツルッとした舌触りである。麺の外形は、ロングパスタのように棒状になっており、ちぢれ麺が主流である袋麺・カップラーメンとは異なり、細麺ストレートを特色とする。軽量でコンパクトに持ち運びできるため、登山時の食料としても愛用されている。

マルタイ棒ラーメン　5種各1袋セット

マルタイラーメンを販売する株式会社マルタイの由来は、創業者の藤田泰一郎（ふじた たいちろう）の名前の中から「泰」を取り、そこに○を付けて「マルタイ」とした事によるらしい。その〇の意味は正解の味という事での〇という意味で合っているのだろうか。

ちなみにマルタイでは袋麺やカップ麺の製造を2013年までにサンヨー食品（太平食品工業九州工場）に委託しており、現在は棒ラーメンと皿うどんの製造のみの事業に集中している。棒ラーメンと共に代表的な商品である「長崎皿うどん」などの揚げ焼そばシリーズも1979年に発売が開始された。また近年では期間限定の半生めんなども販売されている。

マルタイ 長崎皿うどん 140g×5個

マルタイ 長崎皿うどん用めん60g ×30個

マルタイ 長崎風あんかけ皿うどん 108g×20個

マルタイ　長崎風　あんかけ皿うどん　2人前

プリッツ＜マルタイラーメン味＞

また九州限定発売として、マルタイと江崎グリコのコラボレーションによる『プリッツ＜マルタイラーメン味＞』も空港売店、駅売店、土産屋などで販売されている。

▼マルタイラーメン関連

マルタイラーメン 164g×10袋

マルタイ 九州 ご当地 棒ラーメン シリーズ 2食 8種 詰め合わせ

マルタイ まるごと九州を食す 7袋入14人前

マルタイ 博多とんこつラーメン 185g×15袋

マルタイ 鹿児島黒豚とんこつラーメン 185g×15袋

マルタイ 本場の味九州博多長浜ラーメン (100g×5食) 500g

とんがらしてんこ盛りの麺屋・大申 神保町店

麺屋 大申 神保町店

担々麺の店として有名な麵屋大申の神保町店がオープンした。

担々麺の種類は汁ありと汁なしが選べるが、今回は担々麺ではなく、神保町店限定の「麻辣麺」を味付き玉子とパクチーのトッピングと併せて注文した。

とんがらしがてんこ盛りの麻辣麺 

▼とんがらしがてんこ盛りの麻辣麺

▼無料でライスと麺大盛にできるため、ライスを注文。

ちなみにライスと麺大盛の同時オーダーもできるらしく、頼んでいる人が何名かいた。炭水化物モンスターにはありがたい店である。

▼パクチーもてんこ盛り

▼パクチー麻辣麺が完成

唐辛子はかなりの量だが、そんなに辛くは感じなかった。

▼店内。

▼外の壁にも一面の唐辛子

麺屋 大申 神保町店へのアクセス

東京都千代田区神田神保町2-10-18
東京メトロ半蔵門線神保町駅徒歩2分、神保町駅から197m

▼麻辣麺関連

ニュータッチ 凄麺麻辣ねぎラーメン 114g×12個

大黒食品 DAIKOKU うま辛 麻辣麺 大盛 121g 【12個セット】

四川光友粉絲 正宗酸辣家族 5食セット袋麺 中国産方便粉絲 (酸辣3種、麻辣、酸菜)

明星 中華三昧 辣椒白湯麺 3食P×2個

《統一》 滿漢大餐 麻辣鍋牛肉麺 (200g×3袋) （スパイシー煮込牛肉ラーメン） 《台湾 お土産》 [並行輸入品]

聳え立つかき揚げタワーの「魚河岸 丸天」

魚河岸 丸天 魚河岸店

静岡県沼津港にある「魚河岸丸天」。もともとは大衆食堂としてスタートし、舌の肥えた市場関係者を唸らせてきた鮮魚は半世紀経った今でも毎朝、社長自らの利き目によって厳選されている。創業当時から、食材を「大事に使う」こと、ひとつの素材でも頭の先から尾っぽ、ひいては臓物や血合いまで、余すことなく利用しつくしす姿勢で、その伝統を受け継ぐ新世代の職人たちがアレンジした料理も加わって、メニューの数は、店主いわく「数え切れない」ほどになり、マグロだけでも30種類以上にのぼる。

バベルの塔のように聳え立つ「かき揚げタワー」

特許を取得したらしい「海鮮かき揚げ」は、えびに貝柱に野菜をふんだんに使用している。バベルの塔のように天高く聳え立つ様は圧巻。何が特許かは分からないが、このタワー感が特許に至らしめたのだろうか。

フライ盛り合わせ

まぐろのフルテールシチュー 

まぐろのフルテールシチュー。こちらもボリューム満点のこちらも特許取得の一品らしい。トロトロだった。特許は調理法で取得らしいが、このトロトロ感も特許の技術に寄るものなのだろう。

魚河岸 丸天 魚河岸店への行き方

静岡県沼津市千本港町114-1
平日夜のみ沼津・三島・原駅まで無料シャトル運行
沼津駅南口より10分、「沼津港」下車徒歩2分

沼津港関連の食品

お手軽干物セット 金目干し5尾+鯵干し5尾 駿河湾沼津港直送！

• 出版社/メーカー: Ｏｕｎａｍｉ物産
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干物セット 沼津　ひものの本場 沼津港直送

干物セット 駿河 ひものの本場 沼津港直送

ふっくら肉厚な、ほっけの干物 沼津港直送

極上あじの干物 中 沼津港直送 国産/長崎産

かばマークは熱海を表しているらしい「熱海温泉 熱海プリン」

熱海温泉 熱海プリン

熱海温泉は塩分の多い温泉。浸かればほっこりする温かさが身体にのこる。そんな塩の多い熱海にちなんで塩の大好きな「かばさん」をモチーフにしたのが熱海プリン。

熱海プリン「プリン ソフトクリーム」

たまごのやさしい味を堪能できるプリン味のソフトクリーム。他にミルク味とプリンとミルクのミックス味がある。

「熱海温泉 熱海プリン」への行き方

静岡県熱海市田原本町3-14

熱海駅より徒歩３分

▼プリン関連

KINGプリン

井村屋 缶カスタードプリン75g×8個

神戸フランツ 神戸魔法の壷プリン(R)4個入

玉華堂の極ぷりん4個入 (キワミプリン)

ハウス プリンミクス 77g×5個

31アイスクリームからpizzaが出た！

31アイス

アメリカ創業の世界最大級のアイスクリーム・パーラー・チェーン「バスキン・ロビンス」。日本ではサーティワンアイスクリームで知られる。また日本での経営は日本ではバスキン・ロビンスと不二家の合弁会社のB-R サーティワン アイスクリーム株式会社がチェーン店を展開している。
31日間(1ヶ月)毎日違う味のアイスクリームが楽しめるというのが名前の由来。ただし実際には32種類もしくは28種類のアイスクリームが置かれている店舗が多い。冷蔵庫が四角いので偶数の方が経済的であるという理由。

5月9日はアイスクリームの日

5月9日は、東京アイスクリーム協会（現在の日本アイスクリーム協会）がアイスクリームの一層の消費拡大を願い制定。制定年は東京オリンピック開催年の昭和39年で、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの5月9日に記念事業を開催。あわせて諸施設へのアイスクリームのプレゼントをした。

5月9日のアイスクリームの日に31で2018年もアイスが100円に！

全国のサーティワンアイスクリームで、2018年も5月9日の「アイスクリームの日」に、アイスを100円（税込）で販売するセールを実施。2017年は全国で約123万人が来店するなど、店舗に大行列ができて話題となった。サーティワンでは2016年からアイスクリームの日を感謝祭として100円セールを実施している。対象アイスクリームは、レギュラーサイズのシングルコーンのみ。1回の来店につき1人1点のみ。カップでの購入や持ち帰りの包装は対象にならず、セールの実施時間は店舗によって異なる。

31のアイスクリームピザ

気が付けば、梅雨も明けすこぶる暑いので31アイスクリームが主食になりつつある今日この頃。なんと31アイスクリームから「アイスクリームピザ」が7月21日に発売された。
ブラウニー生地の上にアイスクリームとホイップを敷き詰めた直径19センチ、高さ4センチのピザ感にあふれたアイスクリームで手づかみで楽しめる。
味はダブルチョコレートとラブベリースペシャルの2種類になっており、ダブルチョコレートは、チョコレートチップアイスクリームとホイップクリームを土台にチョコレートガナッシュケーキとチョココーティングクッキーをトッピングしたチョコレートづくしの一品。
ラブベリースペシャルは、ラズベリーのアイスクリームとピンクのホイップクリームを合わせてラズベリーのホワイトガナッシュソースをかけた一品。
持ち帰り限定の商品となっており好きなサイズにカットして楽しめる。

参考価格も世のピザと同等の価格帯となっており、2,600円（税込、店舗によって価格は異なる）となっている。

31アイスクリーム関連

リカちゃん サーティワン アイスクリーム ショップ

• 出版社/メーカー: タカラトミー
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KDX ケンダマクロス 極 サーティワン ポッピングシャワー

マイメロ　31　サーティワンアイスクリーム　マイメロディ

メルティークビーフって必殺技みたいなネーミングだ「焼肉彩苑 モランボン」

焼肉彩苑 モランボン

選りすぐりの素材の美味しさを新鮮なうちに十分に味わって頂くため、熟練した職人がお肉を丁寧にさばいて、美味しく召し上がって頂くことを心がけているようだ。 

メルティークビーフ

フランス料理の調理法であるピケからヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生。ピケは仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法。メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもある。

メルティークビーフは、カルビ・スペシャルランチ・ダブル焼肉ランチ・焼肉ランチに使用されている。

焼肉彩苑 モランボン「スペシャルランチ」

焼肉彩苑 モランボン「スタミナランチ」

ランチには、玉子スープかわかめスープも付く。

焼肉彩苑 モランボンへのアクセス

東京都日野市高幡154
京王線高幡不動駅南口徒歩2分

焼肉関連

焼肉プレート大 CB-P-Y-3

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国産牛肉 味付焼肉たっぷり1Ｋｇ！ ２セット買うと、おまけ500ｇ（北海道、沖縄、離島は送料がかかります）[カルビ/BBQ/焼肉/バーベキュー/国産牛肉/タレ...

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牛カルビ 焼肉用 1kg 豪州産 赤身肉　※返品・キャンセル不可商品です