俺のパンは俺のパン、お前のパンも俺のパン！

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俺のBakery&Cafe／俺の株式会社

俺のBakery&Cafe／俺の株式会社

「俺のBakery&Cafe」はクラフト墨が印象的な俺の株式会社が展開する俺の系パン屋。

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俺のBakery＆Cafe 新宿京王モール

岩手県のなかほら牧場のこだわりの牛乳と国産小麦・キタノカオリを使用した「俺の生食パン～香～」や国産小麦・ユメチカラを使用した香り高い「俺の生食パン～夢～」、白ワインの発酵種を使用して作られたトースト専用パン「山型の食パン」など「俺のBakery&Cafe」こだわりの食パンをはじめ、人気の各種サンドイッチが販売されている俺のBakery＆Cafe 新宿京王モール。

俺のBakery＆Cafe フルーツサンド

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フルーツサンドはバニラビーンズのカスタードクリームに5種類の果物を贅沢に散りばめた、リッチな仕上がりのフルーツサンド。生食パン『香』の甘さともちもち感じゅわっと広がる果物の甘酸っぱさで1度食べればきっと虜になるサンドイッチ。

俺のBakery＆Cafe 小倉と有塩バターのサンドイッチ

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小倉と有塩バターのサンドイッチは、たっぷりの小倉に薄切りした有塩バターを合わせた、甘さの後から追いかけてくるほんのり塩味バターの香りがたまらないサンドイッチ。そのままでも充分美味しいが、トースターで少し焼くと風味・食感共にアップするのでオススメ。

俺のBakery＆Cafe 新宿京王モールでサンドイッチを購入

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購入した箱にはOgura SandとFruit Sandと書いてあるが、実は…。

▼1つは確かにFruit Sandを購入していた。

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▼もう1つは実は3種類の味が楽しめる欲張りサンドイッチだった。

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小倉と有塩バターのサンドイッチ、ポテトサラダのサンドイッチ、厚焼き玉子のサンドイッチの3種類が入ったサンドイッチ。

▼実食！

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▼領収書にもクラフト墨がしっかり印字されている。

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俺のBakery&Cafe恵比寿店

恵比寿ガーデンプレイスにある「俺のBakery&Cafe」に行った。いつも行列が出来ていたのをしり目に散歩していたので恵比寿ガーデンシネマで「僕と世界の方程式」を観賞したついでにこれ幸いと訪問してみた。

▼「僕と世界の方程式」についてはこちら

www.mojiru.com

俺の生食パン

俺の生食パンは、国産小麦やなかほら牧場の脱脂乳といったこだわり抜いた素材を使用したきめ細やかでしっとりとしていると同時にふんわりした弾力も兼ね備えた極上の食パン。焼かずにそのまま食べるのがおすすめ。テイクアウトも可能だが、大人気のため、いつも行列が出来ている。

グラスフェッドバターコーヒー

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グラスフェッドバターコーヒーを注文した。グラスフェッドとは家畜の飼育方法のひとつで、牧草だけで家畜を育てることをグラスフィーディングという。バターコーヒーダイエットとして毎朝、朝食の代わりにグラスフェッドバターを入れたコーヒーを飲むことが俄かに流行している。

▼グラスフェッドバター製品

ニュージランド産グラスフェットバター無塩1kg 冷凍

出版社/メーカー: ウエストランド
メディア: その他
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グランフェルマージュバイオ・グラスフェッドバター無塩 250g

出版社/メーカー: ユーリアル
メディア: 食品&飲料
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業務用5kg フォンテラ社グラスフェッドバター

出版社/メーカー: フォンテラ
メディア: その他
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イベリコ豚カツサンドイッチ

俺のパンは俺のパン、お前のパンも俺のパン。「俺のBakery&Cafe」

トーストも、こんがり焼けてました！

厚焼きたまごのサンドイッチ

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まさに厚焼きという表現がぴったりの卵焼きに辛しマヨがよく合っていた。俺の生食パンはまさにふわふわで絶品。

俺のジャイアニズ

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「俺の」系列というと立ち食いのイメージがあるが、俺のBakery&Cafeは普通に椅子があり座れる。テラス席もあるので春からはテラスで食べる食パンも乙な感じだ。

メニューから悩んだ末、俺の生食パン、山型の食パン、マスカルポーネとはちみつの食パンを食べ比べできる「こだわり食パンの食べ比べ」を選択するも…、売り切れ。

売り切れの無念さを抱えたままガッツリ系の「イベリコ豚カツサンドイッチ」「厚焼きたまごのサンドイッチ」を食す。

特に「厚焼きたまごのサンドイッチ」とグラスフェッドバターコーヒーによくあった。

来訪時には

俺の生食パンに限らず、

山型の食パンだって、

マスカルポーネとはちみつの食パンに至っても、

俺のパンは俺のパン

お前のパンも俺のパン

とジャイアニズムを発揮して

朝早めに並んでしっかり食パンを頬張りたい。

「俺のBakery&Cafe」アクセス

東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス時計広場
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約5分

俺の株式会社公式アプリ【俺のアプリ】も登場

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俺の株式会社公式アプリ【俺のアプリ】でも「クラフト墨」が採用されている。

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ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級食材を圧倒的なコストパフォーマンスで！「俺の株式会社」の公式アプリ、『俺のアプリ』が遂に登場！店舗情報のご確認はもちろん、新着情報通知や各店のお席のご予約、生演奏をおこなうミュージシャンの出演情報まで、幅広い情報をお届けいたします。

＜アプリ機能のご紹介＞

●店舗情報
各店の情報、メニュー情報の確認ができます。
●ミュージシャン検索
LIVE演奏をおこなう所属ミュージシャン情報の確認ができます。
●24時間WEB予約
俺のシリーズ全店のご予約を、アプリから行うことができます。
●俺の株式会社からのお知らせ
『俺のアプリ』　から、新メニュー登場や新着情報をプッシュ通知でお知らせいたします。
当アプリでは、プッシュ通知やお知らせ機能による最新情報の配信を行っております。
是非、アプリ内の情報をご確認ください。

▼俺の株式会社公式アプリ【俺のアプリ】ダウンロードはこちら

【俺のアプリ】俺の株式会社公式アプリ - GMO TECH, Inc.

▼パン関連

天然酵母パン　12個セット

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ヨーグルト酵母でパンを焼く。自然発酵種「る?ぁん」でもっと味わい深いパンを!

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「俺の株式会社」にクラフト墨が採用

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俺のBakery&Cafeを含む「俺の株式会社」ではダイナフォントのクラフト墨が採用されている。

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クラフト墨

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書道本来の構成や書き方に変化を加え、文字の面白さや破調を表現した書体。線の長さや「へん」「つくり」などの部首に字形を崩す程の変化を加えている。また空間の取り方も独特で丸く豊かな運びにより、かわいらしくリラックスした雰囲気が引き出され、墨字の躍動感も表現されている。

クラフト墨の入手方法

クラフト墨はダイナコムウェアが開発・販売するダイナフォント（DynaFont）シリーズのフォント（書体）であり、有料フォントとなっている。
フリーフォントではないため、無償（無料）では入手・利用できない。
現在の入手方法として一書体ずつ販売しているダウンロード販売で書体を購入するか、またダイナフォント年間ライセンス「DynaSmart」シリーズを契約するかに限られる。

クラフト墨は下記のダイナフォント収録製品に収録されている。

クラフト墨を収録したダイナフォント年間ライセンス「DynaSmartシリーズ」紹介記事

www.mojiru.com

▼TrueTypeフォントが印刷物および自身のWebサイトで使える「DynaSmart T」

「Dynasmart T」は収録されているダイナフォントを印刷物およびユーザー自身のWebサイトで使用できる年間ライセンスになっている。

店舗で使用する場合を例に挙げると、商品パッケージ、POP、ポスター、チラシといった印刷物から店舗サイトまで、フォントが許諾対応されているので、デザイン性あふれるフォントを使用したトータル的なブランディングも可能。

収録されるフォントは多種多様で、様々なジャンルのデザインに対応できるラインナップとなっている。

グッドデザイン賞受賞書体である「古籍五書体」を収録。古籍五書体は故宮博物院に納められた古籍などの復刻版をもとに開発された書体でそのクオリティの高さを評価されての同賞受賞となる。

UDフォントは、ユニバーサルデザインをコンセプトに開発された可読性・視認性・判読性に優れたフォント。新聞や取扱い説明書、約款、看板などの印刷物においても正確な情報を読みやすく伝達できる文字ツールになっており、ビジネス資料の作成などにも読みやすい書体として利用できる。ダイナコムウェアのUDフォントはゴシック体3ウェイト、丸ゴシック体3ウェイトを収録。

「DynaSmart T」は日本語書体が新元号「令和」の合字に対応している。合字は、複数の文字を合成して一文字にしたもの。つまり令和を一文字で入力できる。

「DynaSmart T」の主な収録書体

〇基本書体…平成明朝体、平成ゴシック体、華康明朝体、娥眉明朝体、UDゴシック体、UD丸ゴシック体など。
〇毛筆系書体…教科書体、楷書体、行書体、隷書体、金文体、新宋体、爽流体など。
〇古籍書体…古籍木蘭、古籍糸柳、古籍真竹、古籍銀杏、古籍黒檀。
〇POP系書体…南極POP、POP1体、角POP、まるもじ体、京劇体、ホラー、スターゴシック体など。
〇手書き風書体…シネマ凜、ハンノテート、ハンジペン、てがき線、てがき楽、てがき魔、てがき鈴など。
〇ロマン風書体…ロマン雪、ロマン輝、麗雅宋、優雅宋など。
〇ビットマップ風書体…点々体各種収録。
〇DC書体…籠文字、寄席文字、方隷書、ひげ文字、クリスタルなど。
〇その他…クラフト遊、クラフト墨、勘亭流、綜藝体、パンダ体など。

▼ダイナフォント全書体が使える「DynaSmart V」

「DynaSmart V」は、ダイナフォント全書体を収録し、印刷物、Webデザイン・映像、ゲーム&アプリなどフォントの使用許諾範囲を大幅に広げたプロデザイナー向け年間ライセンス。
多言語フォントを豊富に収録しているほか、Webフォントサービスにも対応している。
また、最新書体をアップグレードにて随時提供しており、グッドデザイン賞受賞およびiFデザイン賞（iF Design Award）受賞「甲金文体」やあらゆるサイズの画面に適したテロップ向け書体「テロップ書体」などが新収録されている。
契約はPC1台で契約年数は1年単位。Windows、Macintoshどちらにも対応しており、OpenTypeからTrueTypeまで収録した豊富な書体バリエーションを誇る。

翻訳サービスやローカライズにも有用な15種類の言語が同一のデザインで使える多言語フォント「金剛黒体」を含む様々な多言語フォントを収録しており「金剛黒体」の収録言語は、「簡体字中国語GB2312」「簡体字中国語GB18030」「繁体字中国語」「韓国語」「ラテン語」「ベトナム語」「タイ語」「タイ語（モダンタイプ）」「ビルマ語」「ヒンディー語」「ヘブライ語」「アラビア語」「ベンガル語」「シンハラ語」「タミル語」による15種類6ウェイトで合計90書体となる。日本語書体の金剛黒体StdN版、Pro6版、Pro6N版18書体を含めると合計108書体が使える。

「DynaSmart V」の主な日本語収録書体
〇基本書体…金剛黒体、平成明朝体、平成ゴシック体、華康明朝体、娥眉明朝体、UDゴシック体、UD丸ゴシック体など。
〇毛筆系書体…甲金文体、教科書体、楷書体、行書体、隷書体、金文体、新宋体、爽流体など。
〇古籍書体…古籍木蘭、古籍糸柳、古籍真竹、古籍銀杏、古籍黒檀。
〇POP系書体…南極POP、POP1体、角POP、まるもじ体、京劇体、ホラー、スターゴシック体など。
〇手書き風書体…シネマ凜、ハンノテート、ハンジペン、てがき線、てがき楽、てがき魔、てがき鈴など。
〇ロマン風書体…ロマン雪、ロマン輝、麗雅宋、優雅宋など。
〇ビットマップ風書体…点々体各種収録。
〇DC書体…籠文字、寄席文字、方隷書、ひげ文字、クリスタルなど。
〇その他…クラフト遊、クラフト墨、勘亭流、綜藝体、パンダ体など。