チキンタルタ
マクドナルドから期間限定商品として濃厚リッチになった凄い「チキンタツタ」とリッチな具材感と濃厚なたまご感が増した凄い「チキンタルタ」が登場した。そこで今回はチキンタルタを食した。
食べた感想ではないが、パッケージのカタカナの漢字が凄いなと感じた。中身はというと、生姜醤油の風味の柔らかいチキンパティに千切りキャベツ、辛味のあるソース、ふんわりバンズが特長のチキンタツタに、たっぷりたまごを使ったタルタルソースをあわせた新しい味わいになっている。まるでチキン南蛮のようだ。
そして今回のリニューアルでは凄「チキンタツタ」と同じく、よりリッチな味わいにリニューアルしたソースを使用、さらにタルタルソースのたまごも1.5倍に増量し、よりリッチな具材感と濃厚なたまご感が増した。たまごの白身のプリプリとした食感と卵黄のコクをたっぷりと感じられる。
マクドナルド関連製品
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1954年アメリカ。
52歳のレイ・クロックは、シェイクミキサーのセールスマンとして中西部を回っていた。
ある日、ドライブインレストランから8台ものオーダーが入る。
どんな店なのか興味を抱き向かうと、そこにはディック&マック兄弟が経営するハンバーガー店<マクドナルド>があった。
合理的な流れ作業の“スピード・サービス・システム"や、コスト削減・高品質という革新的なコンセプトに勝機を見出したレイは、壮大なフランチャイズビジネスを思いつき、兄弟を説得し、契約を交わす。
次々にフランチャイズ化を成功させていくが、利益を追求するレイと、兄弟との関係は急速に悪化。
やがてレイは、自分だけのハンバーガー帝国を創るために、兄弟との全面対決へと突き進んでいくーー。
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お客様満足度日本一/従業員満足度日本一/売上げ伸び率日本一を達成した「最優秀店長」が大公開!高校生のバイトでも「輝く人材」に大変身させる「マクドナルド流人材育成術」とは。
鴨頭嘉人Profile●1966年大阪生まれ。愛媛県立今治西高校卒。在学時は野球部のキャプテンを務める。アルバイトとして4年間、社員として21年間、日本マクドナルド株式会社に勤務。98年、新規開店した店舗の店長として、お客様満足度全国1位、従業員満足度全国1位、セールス伸び率全国1位の「三冠」を獲得、「最優秀店長」に選ばれる。マクドナルド初の「グループ運営店長」やオペレーションコンサルタント、本社人事部での採用担当などを経て、2010年に独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの)
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