ガパオやナシゴレンなどが10分でできるレシピ本

なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当

グラフィック社は、エダジュン氏著書による、ガパオやナシゴレンの人気メニューが10分で完成できるレシピ本「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」を2024年2月に発売した。

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」
「手に入りにくい調味料を使わないといけないからハードルが高い」
そんな風に思っていないだろうか。

▼ガパオやナシゴレンなどの人気メニューが10分でできる

「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」は材料も手順も最小限なのに、ちゃんとおいしく、ゆるっと手軽に楽しむエスニック弁当を解説。
弁当のマンネリ化に悩む人にもおすすめの一冊。

「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」で紹介するレシピは近くのスーパーで手に入る食材＆調味料を使って、ほぼ３ステップ10分でできるかんたんなものばかり。
メインのおかずがタンパク質たっぷりだから、品数が少なくても大満足。

▼お肉、お魚をたっぷり。食べ応えのあるお弁当がたくさん

また、さきいかやちくわ、カニカマなどの食材を使ったエダジュンさんならではのユニークなアイデアもたくさんです。タイ、ベトナム、韓国などのアジアを楽しむレシピを全105掲載している。

▼エスニックで人気のタイ料理以外にも、ベトナム、韓国、インドネシア、台湾などアジアをぐるっと楽しめる

冷めてもおいしくてごはんに合うエスニック料理は、実は弁当にぴったり。
弁当づくりには欠かせない、作りおきできる副菜も材料別にたくさん紹介している。

▼ひとつの食材でさまざまな味付けを紹介。いろんな国の味が楽しめる

エスニック料理好きの人にはもちろん、お弁当がマンネリ化している、新生活で弁当をはじめたいという人におすすめの1冊となる。

エダジュンPrpfile●料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。著書に『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社）、『ほぼ10分でアジアのスープ』（誠文堂新光社）など多数。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。

「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」目次

CHAPTER1：お肉弁当お肉弁当（ガパオ弁当、台湾風からあげ弁当、プルコギ弁当 など）
CHAPTER2：お魚弁当（サバ缶キーマカレー弁当、チュクミポックム弁当 など）
CHAPTER3：麺とパン弁当（パッタイ弁当、台湾風和え麺弁当、バインミー弁当 など）
CHAPTER4：作りおきできるゆるエスニック副菜

「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」Amazonでの購入はこちら

朝10分でゆるエスニック弁当 なじみの食材＆調味料でかんたん

「なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当」楽天市場での購入はこちら

朝10分でゆるエスニック弁当 なじみの食材＆調味料でかんたん [ エダジュン ] 価格：1,650円（税込、送料無料) (2024/1/29時点) 楽天で購入