京はやし家のぷりんぷりんソフトは注文に照れるが美味い

京はやし家

創業260余年、宝暦3年（1753年）初代林屋新兵衛が加賀・金沢に茶店を開いたのが始まりの「京はやしや」。

抹茶、ほうじ茶などの日本茶や中国茶、紅茶、ハーブティーなどを取り扱うお茶専門店。 

京はやし家 タカシマヤ タイムズスクエア店でテイクアウト

暑い、それにしても暑い。

30度くらいだと涼しさを感じるレベルへと体はバカになりつつあるが、
こんな時は冷たいモノに限るが、それはそうとこんな悲報が舞い込んできた。

番外：フタバ「サクレ」とアイスボックス〈グレープフルーツ〉が散り行く夏

フタバ食品の販売するアイス「サクレ」が、2018年の猛暑による販売過多により一時的に販売を休止していることが発表されたが、森永製菓の氷菓子「アイスボックス〈グレープフルーツ〉」も順調に販売休止となる事が2018年8月6に発表された。

サクレ　「ギャアアアアア…（溶死） 」
アイスボックス〈グレープフルーツ〉　「グレァァァァ」（焼死）
キンキンに冷えたとある部屋の中で、フードを被った４種類のアイスがモニターに冷たい視線を送っている。
まず口火を切ったのは、どこか爽やかを感じさせる業界第４のアイスだった。
爽　「やれやれ、サクレがやれれらようだな…」
パピポ　「アイスボックス〈グレープフルーツ〉もだな…」
チョコモナカジャンボ　「フフフ…奴らは〝国民１万人がガチで投票！ アイス総選挙２０１８〟」の中でベスト４にも入れないほどぬるい存在…」
明治エッセルスーパーカップ　「猛暑如きにやられるとは氷菓子のツラ汚しよ…」

フタバ食品　サクレ　チョコミントバー　90ml×24袋

フタバ食品　サクレＷグレープフルーツ　マルチ　6入×8箱

京はやしや　ぷりんぷりんソフト（ほうじ茶）

テイクアウトで食べれる「京はやしや　ぷりんぷりんソフト（ほうじ茶）」。

京はやしや　ぷりんぷりんソフト（ほうじ茶）は、ほうじ茶ソフト・ウエハース・あんこ・クランブルクッキー・プリンが入って税込702円。

なんで「ぷりんぷりん」というネーミングにしたのだろうか…。ぷるんぷるんじゃなくて良かったが、なんだかちょっと注文しずらいネーミングセンスだ。
ぷりんぷりんが平仮名というののもなんだか照れる要因である。

ほうじ茶白玉あんこソフト

こちらもテイクアウトで食べれる「ほうじ茶白玉あんこソフト」。

ほうじ茶ソフト・白玉・あんこ・ワッフルコーンが入って税込702円。

京はやし家 タカシマヤ タイムズスクエア店

2017年5月18日にオープンした「京はやし家」の新宿のタカシマヤタイムズスクエア店。
かき氷、パフェ、あんみつだけでなく、抹茶シフォンケーキといった甘味とお茶を楽しむメニューを多く取り揃えている。

アフタヌーンティセット

タカシマヤ タイムズスクエア店限定 抹茶パフェ

京はやし家 タカシマヤ タイムズスクエア店への行き方アクセス

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア本館12F
代々木駅から235m

Amazonで販売中の京はやし家の商品の一部をご紹介

▼【京はやしや】玉露　家銘玉林(100g)

【京はやしや】玉露　家銘玉林(100g)

ふくよかなうまみと、清涼感を感じさせるやわらかな渋みのバランスをお楽しみいただけます。 気軽な感覚で味わえる逸品です。 

▼【京はやしや】抹茶チーズケーキ 

【京はやしや】抹茶チーズケーキ

林屋特製の石臼挽きの抹茶を使用し、濃厚な味に仕上げた、チーズケーキ。 

▼【京はやしや】抹茶ミルクの素　300g袋 

【京はやしや】抹茶ミルクの素　300g袋

はやしやの香り高い抹茶に優しい甘味を加えた抹茶ミルクの素です。抹茶ミルクの元祖、京はやしやならではの本物の味です。  

▼【京はやしや】朝薫　花印200g

【京はやしや】朝薫　花印200g

浅炒り仕上げと深入り仕上げをブレンドすることにより、より芳ばしい味相を醸し出すことができました。 時間を選ばず召しあがっていただけます。 

▼【京はやしや】　抹茶　生千代古齢糖ケーキ 

【京はやしや】　抹茶　生千代古齢糖ケーキ

京はやしや特選の絶品スイーツ、人気の生千代古齢糖ケーキ。
抹茶と相性の良いチョコレートを組み合わせ、重厚感のある贅沢な抹茶生チョコレートケーキに仕上がりました。
サイズ：(約)長さ15cm、高さ最大4.5cm、横幅6cm
賞味期限は冷凍で60日、解凍後は解凍日を含めて6日以内です。
焼菓子との同梱の場合、冷蔵便でのお届けとなり、消費期限はお届け日を含め5日となります。（お届けに2日要する地域は4日間） 

▼【京はやしや】 はんなりチーズケーキ 

【京はやしや】 はんなりチーズケーキ

京はやしや特選の新食感スイーツ
石臼挽きだからこそ生まれる味と香り。しっとりふわふわ、くちどけなめらかなチーズの奥で余韻を残す抹茶の香り。何度でも体験したくなる心地よいくちどけはお試しいただく価値ありです。
1個:約300ｇ／箱入り:直径12cm
賞味期限は冷凍で60日、解凍後はその当日を含めて3日以内です。
焼菓子との同梱の場合、冷蔵便でのお届けとなり、消費期限はお届け日を含め2日となります。（お届けに2日要する地域は当日のみ） 

▼【京はやしや】宇治清水グリーンティー　300g袋

【京はやしや】宇治清水グリーンティー　300g袋

上質な宇治抹茶を使用し、上品な甘さで仕上げています。夏はアイスで冬はホットでお楽しみ下さい。 

▼【京はやしや】抹茶ミルクの素　200g缶 

【京はやしや】抹茶ミルクの素　200g缶

はやしやの香り高い抹茶に優しい甘味を加えた抹茶ミルクの素です。抹茶ミルクの元祖、京はやしやならではの本物の味です。  

▼【京はやしや】京番茶(150g) 

【京はやしや】京番茶(150g)

有機栽培を続けている宇治田原の茶園の茶葉で大切に作り上げました。 昔ながらの味わいをお楽しみください。 

▼抹茶生千代古齢糖ケーキ 

抹茶生千代古齢糖ケーキ

京はやしやの人気の生千代古齢糖ケーキを木箱に入れてお届けします。
抹茶と相性の良いチョコレートを組み合わせ、重厚感のある贅沢な抹茶生チョコレートケーキに仕上がりました。
名称:生菓子
サイズ：(約)長さ15cm、高さ最大3.5cm、横幅6cm  

▼【京はやしや】フレーバードティー　白桃ほうじ茶　袋 

【京はやしや】フレーバードティー　白桃ほうじ茶　袋

みずみずしい白桃のまったりとした甘い香りと, 京はやしやオリジナルほうじ茶「朝かおり」との組み合わせは 一番のお薦めです。 

▼【京はやしや】抹茶　千代の白　40g缶

【京はやしや】抹茶　千代の白　40g缶

濃く美しい緑色とすっきりとした渋みが特徴の抹茶です。 

▼【京はやしや】 ふぃなんしぇ 18個セット 

【京はやしや】 ふぃなんしぇ 18個セット

まっちゃふぃなんしぇ 9個
ほうじちゃふぃなんしぇ 9個
18個詰合せギフト

楽天市場で販売中の京はやし家の商品の一部をご紹介 

▼京はやしや 水菓子ギフト「凛」

京はやしや 水菓子ギフト「凛」（りん）　6個入り 【和菓子】 【京都】 【宇治】 【老舗】 【ギフト】 【贈り物】 【手土産】 【お菓子】 【わらび餅】 【プリン】 【ゼリー】 【水菓子】 【おもたせ】 【帰省】【お盆】【お中元】 価格：2600円（税込、送料無料) (2018/8/8時点)

▼京はやしや 水菓子ギフト「葵」（あおい）
　

京はやしや 水菓子ギフト「葵」（あおい）　2種類6個入り 【和菓子】 【京都】 【宇治】 【老舗】 【ギフト】 【贈り物】 【手土産】 【お菓子】 【わらび餅】 【プリン】 【ゼリー】 【水菓子】 【おもたせ】 【帰省】【お盆】【お中元】 価格：2700円（税込、送料無料) (2018/8/8時点)

▼ほうじ茎茶 / 朝薫（100g袋）

ほうじ茎茶 / 朝薫（100g袋）【京はやしや/金沢/ほうじちゃ/棒茶/あさかおり】 価格：476円（税込、送料別) (2018/8/8時点)

▼京はやしや 抹茶のサンマルク 【送料込み】

京はやしや 抹茶のサンマルク 【送料込み】 【1本あたり約7〜8人分】 【京都】 【宇治】 【老舗】 【抹茶スイーツ】 【抹茶ケーキ】 【ギフト】 【贈り物】 【手土産】 【お歳暮】 【お中元】 【母の日】 【敬老の日】 価格：3400円（税込、送料無料) (2018/8/8時点)

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ほうじ茎茶 / 朝薫 ティーバッグ【京はやしや/金沢/ほうじちゃ/棒茶/あさかおり】 価格：654円（税込、送料別) (2018/8/8時点)

▼京はやしや 抹茶葛ねり ご自宅用簡易包装4個入

京はやしや 抹茶葛ねり ご自宅用簡易包装4個入 【インターネット限定販売】 【京都】 【宇治】 【老舗】 【抹茶スイーツ】 【抹茶ケーキ】 【ギフト】 【贈り物】 【手土産】 【お菓子】【母の日】 【敬老の日】 価格：2980円（税込、送料無料) (2018/8/8時点)

▼京はやしや はんなりチーズケーキ 【新食感】

ほうじ茎茶 / 朝薫 花印（100g袋）【京はやしや/金沢/ほうじちゃ/棒茶/あさかおり】 価格：654円（税込、送料別) (2018/8/8時点)

抹茶の定義とは…？

抹茶つながりのニュースをご紹介。

日本茶の業界団体である「日本茶業中央会」は6月に抹茶の定義を26年ぶりに改定し、素材や製法を明確にすると発表した。

海外での日本食ブームとともに抹茶人気の高まりを受け、抹茶に厳格な基準を作ることで国産抹茶のブランド力を高める狙いがある。

同会の定義は業界基準で強制力はないとのことだが、抹茶の定義を今後検討する国際標準化機構（ISO）に反映してもらうよう働きかける。
同会によると、抹茶はわらなどで覆って日光が当たらないようにして育てた茶葉を粉にして作る。光を遮ることで、香りやうまみが増すが、現在の定義では「てん茶を茶臼でひいて微粉末状にしたもの」としか定めておらず、新たな定義として「摘み取る前に２～３週間、光が当たらないように覆いをする」と栽培方法を加え、茶葉を高温の蒸気で熱する製法なども具体的に明記するように。

定義通りに作っていない場合は「粉末茶」と分類し、抹茶と区別する。

▼伊藤園 手軽に抹茶 30g (チャック付き袋タイプ)

伊藤園 手軽に抹茶 30g (チャック付き袋タイプ)

京都府産のてん茶を石臼で挽いて仕上げたお抹茶です。
緑鮮やかで口当たりが良く、お点前だけでなくお料理やお菓子づくりにもご利用いただけます。
【臼挽き宇治抹茶100%使用】
緑あざやかで口当たりの良いお抹茶です。お菓子・お料理にも使用できます。 

▼「森半 おけいこ用抹茶 100g」Amazonでの購入はこちら 

M 宇治抹茶 おけいこ用 抹茶 100g

京都・宇治創業の「森半」は、天保7年に創業、宇治抹茶、宇治茶などを中心に多くのお茶商品を開発、製造、販売をしてきました。
森半おけいこ用抹茶は、国産の抹茶を使用し、薄茶を点てる練習用やホットケーキ、パンケーキなどの
お菓子作り、お塩とまぜて抹茶塩、焼酎で割って抹茶ハイなど、
さまざまな用途に使える大容量、万能抹茶です。 

▼一保堂茶舗 抹茶 幾世の昔40g缶 

一保堂茶舗 抹茶 幾世の昔40g缶

抹茶は、茶筌さえあればご家庭でも気軽に楽しめ、ふくよかな香りとまろやかなうまみが特徴のお茶。
「幾世の昔」はほのかな渋みもあり、甘いお菓子との相性も良く、後口をすっきりとさせてくれます。
一保堂の抹茶が初めての方にも、まずおすすめしたい銘柄です。
・裏千家今日庵鵬雲斎大宗匠御好 ・薄茶におすすめ。
・抹茶は静電気の影響で小さな固まり(ダマ)ができやすく、お使いの前に抹茶を茶漉し(抹茶篩)で漉すとダマがほぐれ口当たりよく上手に仕上がります。