mojiru【もじをもじる】

「mojiru」はこのブログ名。「もじる」は著名な言い回しに似せて表現すること。ブログでは、本・映画・グルメなどのヒット商品や気になったトレンドを文字をもじったりもじらなかったしながら、フォントを使ったり使わなかったりしながら取り上げていく。更新頻度は1日1回が基本です。[もじる使用例]1.吾輩は下戸である。お酒は飲めない。2.太閤がまずしかったから。3.棋士の一二三に惨敗。

レシピと栄養素を解説「免疫力UPのすごい納豆レシピ」

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免疫力UPのすごい納豆レシピ

インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がけるエムディエヌコーポレーションは、葛恵子氏著書、白澤卓二氏監修による、納豆をテーマに実践しやすいレシピと栄養素について解説した「免疫力UPのすごい納豆レシピ」を発売した。


葛恵子Profile●葛トータルフードプロデュース代表、クッキングプロデューサー。2000年より子ども料理教室「LittleLadies(リトルレディーズ)」を主宰。食育の講演、大学での講義およぴ食に関するイベントのプロデュース。また企業のメニュー提供や調理器具の商品開発ではオリジナルプランド商品トースターパンシリーズ等がある。新閲、テレピ、ラジオ、 雑誌、インターネットなど様々なメディアで活躍中。著書に『葛恵子のトースターパンクッキング』『子どもクッキング・ママと作る休日の朝ごはん(講談社)』『包んで焼くトースタークッキング(講談社)』等。義母は食生活ジャーナリストの岸朝子。

 

白澤卓二Profile●お茶の水健康長寿クリニック院長、白澤抗加齢医学研究所所長 医学博士。著書は『100歳までポケない101の方法』『老いに克つ』『「砂糖」をやめれば10歳若返る!』『ココナッツオイルでポケずに健康!』『アルツハイマー病 真実と終焉』『アルツハイマー病が革命的に改善する33の方法』『Dr.白澤のアルツハイマー革命ポケた脳がよみがえる』など300冊を超える。


免疫力UPのすごい納豆レシピ はじめにより

食卓の定番食材「納豆」をテーマに実践しやすいレシピと栄養素について解説しています。
昨今のコロナ禍において感染症のリスクを高める要因のひとつとして、「免疫力の低下」が挙げられます。「免疫」は感染からの防衛をはじめ、健康の維持・増進、老化や病気の予防に働きかけます。また、免疫力がアップすることでがんの発生が抑制されることもわかってきました。
つまり、いつまでも健康でいるためには、免疫力を高く維持することが重要なのです。
本書では、健康維持のための柱である食事・運動・睡眠の3つの生活習慣のうち、食事にクローズアップして免疫力を高めるヒントをお伝えしましょう。

 

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「免疫力UPのすごい納豆レシピ」対象読者

・納豆の栄養素を学びたい人
・納豆でパワーアップしたい人
・納豆を用いたレシピが知りたい人

 

 

 

 

「免疫力UPのすごい納豆レシピ」の内容 

■Part1 “納豆”の栄養素を学ぶ
■Part2 定番おかず+納豆
■Part3 ごはん+納豆
■Part4 米粉パン+納豆
■Part5 麺・パスタ+納豆
■Part6 おつまみ・おやつ+納豆

 

 

「免疫力UPのすごい納豆レシピ」の特長 

・一冊まるごと一つの食材
・食材の栄養素とレシピが学べる構成
・お手軽レシピからアレンジレシピまで

 

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免疫力UPのすごい納豆レシピ

免疫力UPのすごい納豆レシピ

  • 作者:葛 恵子
  • 発売日: 2020/09/24
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)
 

 

 

 

 

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