焼き菓子レシピが話題のYutaokashiのレシピ本

ベイク！休日が楽しみになる焼き菓子レシピ

ベイク！休日が楽しみになる焼き菓子レシピ

インプレスグループで山岳・自然分野のメディア事業を手がける株式会社山と溪谷社は、インスタグラムで発表する美しすぎる焼き菓子レシピが話題のYutaokashi(ユータ) 初のレシピ集「ベイク！休日が楽しみになる焼き菓子レシピ」を発売しました。

待ちに待った休日は、大好きな焼き菓子の香りに包まれてケーキやマフィン、スコーンを焼こう。
お茶の時間はもちろんのこと、朝食でいただきたい野菜たっぷりのブレッドやビスケット、プレゼントに喜ばれるクッキー、そしてバレンタインやハロウィン、クリスマスに盛り上がるホリデーベイクまで、作りやすくて気分が上がるとっておきのレシピを厳選して30点紹介している。
ページをめくるたびに「おいしそ?」「きれい！」とイメージがどんどん広がる、撮り下ろしのビジュアルも見もの。
まるでYutaokashi（ユータ）の食卓に招かれたような、コージーな雰囲気まで菓子とともに楽しもう。

▼左上から時計回りにチョコチップにクーベルチュールチョコレートをゴロゴロ入れまくった「チョコレートチップクッキー」、レモンを丸ごと使ったさわやかな「レモンドリズルケーキ」、イースターじゃなくても食べたい！「キャロットケーキ」、バレンタインに歓声が上がる「ウーピーパイ」

Yutaokashi（ユータ）Profile●趣味で始めたお菓子作りが高じて、国内外のお菓子や料理の教室、オンラインレッスンを受講し、製菓のプロセスやノウハウを楽しみながら日々学ぶ。国内外のライフスタイル誌やクッキング誌に写真やレシピを寄稿。食品メーカーや企業のアンバサダーを務めるほか、百貨店やWEBメディアでのワークショップ開催やテレビ出演など、幅広く活躍中。本書が初著書となり、レシピ開発のほかお菓子製作、スタイリング、撮影をすべてこなす。ほっこりとした温もりとやさしさが感じられる独特の世界観に魅了され、インスタグラムのフォロワー数も急増中。
Instagram: ＠yutaokashi

「ベイク！休日が楽しみになる焼き菓子レシピ」CONTENTS

◎Chapter1　おうちティータイムのために
くるみとチョコレートチップのクッキー／ピーナッツバタークッキー／スニッカードゥードゥル／チョコレートチップクッキー／マーブルブラウニー／ブロンディー／アップルクランブルケーキ／レモンドリズルケーキ／コーヒーケーキ／ハミングバードケーキ／ヴィクトリアサンドイッチケーキほか
◎Chapter2　素敵な朝時間のために
ブルーベリーマフィン／レモンポピーシードマフィン／パンプキンクランブルマフィン／コーンブレッドマフィン／クリームスコーン／キャットヘッドビスケット　ソーセージグレービー添え／バナナブレッド／ズッキーニブレッド／ふわふわパンケーキ／自家製グラノーラ
◎Chapter3　特別な日のために
ウーピーパイ／チョコレートケーキ／キャロットケーキ／イースタービスケット／魔女の指クッキー／ジンジャーブレッドマンクッキー／クリスマスショートブレッドほか
◎Column
オーブンシートの切り出し方／オーブンシートで作るマフィンカップ