ヨーグルトマニア厳選300種超紹介「ヨーグルトの本」

ヨーグルトの本

ヨーグルトの本

インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がけるエムディエヌコーポレーションは、日本全国でつくられているおいしいヨーグルトを、ヨーグルトマニア向井智香氏が厳選して紹介した「ヨーグルトの本」を発売した。

「ヨーグルトの本」は、日本全国でつくられているおいしいヨーグルトを、ヨーグルトマニア向井智香氏が厳選して紹介した一冊。
全国的に販売されている大手メーカーのヨーグルトから各地でつくられているご当地ヨーグルト（北海道から九州・沖縄エリア）まで、約300種を紹介している。
それぞれのヨーグルトの特徴のほか、「こんな人にオススメ」「向井さんの食レポ」「ヨーグルトのジャンル・特長などのキーワード」など、ヨーグルトの多様性を楽しんでもらえる内容になっている。
すでにヨーグルト沼にいらっしゃる人はもちろん、自分にあったヨーグルトを探したい方にオススメの一冊となる。

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向井智香Profile●2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO（パルテノ）」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。メーカー取材や工場・牧場見学で日本各地を巡りつつ、毎日1～1.5kgのヨーグルトを食す。SNS上では「カップヨーグルト研究会」の名前で活動し、2300種類以上の商品レビューを公開（2022年3月時点）。講演会、ワークショップ、メディア出演などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートや商品撮影、レシピ提供などメーカー関連業務にも多数携わる。2021年4月、全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。

https://yoghurt.love/post/680550377539698688/ichinichibun-no-tetsubun-yoghurt

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