mojiru【もじをもじる】

「mojiru」はこのブログ名。「もじる」は著名な言い回しに似せて表現すること。ブログでは、本・映画・グルメなどのヒット商品や気になったトレンドを文字をもじったりもじらなかったしながら、フォントを使ったり使わなかったりしながら取り上げていく。更新頻度は1日1回が基本です。[もじる使用例]1.吾輩は下戸である。お酒は飲めない。2.太閤がまずしかったから。3.棋士の一二三に惨敗。

カレー将軍による冷めても美味しいカレー弁当レシピ本

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スパイスカレー弁当

誠文堂新光社は、2020年3月10日(火)に、カレーユニット「カレー将軍(水野仁輔氏、伊東盛氏、緑川真吾氏、シャンカール・ノグチ氏)」著書による、冷めても美味しい禁断のカレー弁当のとっておきの本格スパイスカレーレシピ「スパイスカレー弁当」を発売した。
みんな大好き!スパイスカレー。でも、弁当として持っていくには、汁が漏れたり、お弁当箱に色や匂いがついたり、ごはんにルーが染み込みすぎたり…、課題にあふれている。
そこで「東京カリ?番長」の主軸メンバーだった緑川真吾氏、伊東盛氏、シャンカール・ノグチ氏、水野仁輔氏の4人からなるカレーユニット「カレー将軍」が、お弁当に持っていけるカレーを開発し、それぞれのメンバーが得意なカレーを紹介している。
汁ものカレーから、ごはんと混ぜたミックスカレー、ごはんの上にカレーを載せたカレー丼から、片手で食べられるサンドイッチ、おにぎりなどのワンハンドカレーなど、とっておき44レシピを掲載。料理ビギナーでもお弁当に合う本格カレーを簡単に作ることができる。冷めても美味しく、油が少なくてヘルシー。タマネギやトマトがたっぷりで、おかずなしでも満足すること間違いなし。ごはんによく合うスパイスおかず「スパ漬け」20品も紹介。

 

 

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カレー将軍/水野 仁輔(みずの・じんすけ)、伊東 盛(いとう・さかり)、緑川 真吾(みどりかわ・しんご)、シャンカール・ノグチProfile●出張料理ユニット「東京カリ?番長」の主軸メンバーだった、緑川真吾、伊東盛、シャンカール・ノグチ、水野仁輔の4人からなるカレーユニット。日本をカレーで盛り上げるために「ジャパニーズスパイスカレー」をテーマとしたイベントを全国で行っている。

 

「スパイスカレー弁当」目次

座談会Part.1 カレー界から弁当界へ
本書掲載のカレー弁当/道具はほぼコレだけ!/弁当箱マトリクス/将軍4人のカレーの特徴/カレーの素を作ろう/基本のチキンカレーを作ろう/この本で使用するスパイスはコレ!/本書の見方と決まり

●CHAPTER1 特選カレー弁当
〈セパレート〉
バターチキンカレー/レモンチキンカレー/ミックスベジカレー/ココナッツさば缶カレー/マスタードフィッシュカレー/冷めても美味しいチキンキーマカレー/タイ風グリーンカレー/スパムとキャベツのカレー/サグポテトカレー/和だしお茶漬けキーマカレー
〈オンザライス〉
ラムチョップ弁当/スパイシー3色どんぶり/えびキーマカレー/アルゴビベーコン/ダルサグ/チャナマサラ/ポークジンジャーカレー風味/スパイス塩?ポークソテー/鶏からピリ辛ごはん/焼きとり缶カレー
〈ミックス〉
カレー炒飯/カレーリゾット/チキンビリヤニ/カレーナポリタン/カレービーフン/クリーミーカレー焼きうどん/カレー麻婆春雨/ミックスキーマカレー

座談会Part.2 カレー将軍結成秘話と今後の野望

●CHAPTER2 究極のワンハンドカレー
バインミー/ライスコロッケ/スパイス蒸し餃子/ホットカリーブルストドッグ/サモサ/カティーロール/スパイシーポテサラサンド/スパイスBLTサンド/バオバジ/玉子サンド/カレー太巻き/カレーいなり
シャンカール将軍のにぎり飯(梅干しキーマ・スパイシーちりめんじゃこ・パクチー黒ごま)
水野将軍のにぎり飯(スパイスふりかけ/スパイシー明太子/ほたてマヨ)
伊東将軍のにぎり飯(スパイスツナマヨ/スパイスおかか/スパイス納豆)
緑川征夷大将軍のにぎり飯(昆布カレー/シャケカレー/梅カレー)

座談会Part.3 試作の嵐。冷めてもまた美味しいスパイストリック

●CHAPTER3 ごはんが進むスパ漬け
〈オイル〉
オイルサーディンのスパ漬け/ツナと切り干し大根のスパ漬け/鶏レバー・ハツとししとうのスパ漬け/ミックススパ漬け/れんこんとパプリカのスパ漬け/大根のスパ漬け/じゃがいものスパ漬け/なめこのスパ漬け/あさりと青ネギのスパ漬け/砂肝の辛いスパ漬け
〈ノンオイル〉
玉ねぎのスパ漬け/かぼちゃのスパ漬け/オイキムチのスパ漬け/野沢菜のスパ漬け/生大根のスパ漬け/パプリカのスパ漬け/にんじんのスパ漬け/オクラのスパ漬け/生じゃがのスパ漬け/紫キャベツのスパ漬け

 

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