失敗せずに楽しめるmacaroni初のお菓子本

macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本

macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本

インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がけるエムディエヌコーポレーションは、ライフスタイルメディア「macaroni」初となる、初心者から上級者まで、誰でも失敗せずにお菓子作りを楽しめる本「macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本」を発売した。

「macaroniが教える失敗しないお菓子作りの基本」は、初心者から上級者まで、誰でも失敗せずにお菓子作りを楽しめる内容になっている。

基本的なテクニックはもちろんのこと、下準備でのポイントや各工程での注意点、生地の混ぜ方や混ぜ終わりの見極め方など、経験に基づいたお菓子作りのヒントやコツを詳しく解説している。
また、よくある質問に対する検証なども行っており、コラムとしても紹介。

お菓子作りは、自分のアイデアや感性を思う存分に発揮できる素敵な趣味。
失敗することもあるかもしれませんが、その過程での喜びや成長も味わえる。

「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」というテーマを掲げるライフスタイルメディア「macaroni」のお菓子本は、食べることの楽しさと共に、作る喜びや笑顔を提供する一冊となっている。

macaroni Profile●「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」がテーマのライフスタイルメディア。月間訪問者数は約2,000万人。献立作りに役に立つ料理レシピ動画、注目のテーブルウェアやキッチングッズ情報、人気インスタグラマーのコラムなど、食と暮らしに役立つ情報を毎日発信している。

料理家えも●料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

幼い頃から料理やお菓子作りに興味を持ち、大学卒業後は大手料理教室に就職。その後、専門学校にて調理師の資格を取得。現在はmacaroniの料理家として活動しており、お菓子のレシピ考案数は500以上にも上る。上級者向けのレシピはもちろん、初心者でも失敗なく作れるレシピを日々考案している。シンプルな焼き菓子が得意。