mojiru【もじをもじる】

「mojiru」はこのブログ名。「もじる」は著名な言い回しに似せて表現すること。ブログでは、本・映画・グルメなどのヒット商品や気になったトレンドを文字をもじったりもじらなかったしながら、フォントを使ったり使わなかったりしながら取り上げていく。更新頻度は1日1回が基本です。[もじる使用例]1.吾輩は下戸である。お酒は飲めない。2.太閤がまずしかったから。3.棋士の一二三に惨敗。

さばいどる かほなん氏“飯ごう”を使ったキャンプ飯本

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飯ごうレシピマスターブック 最強クッカーでおいしいソロキャン時間! 料理の本棚 (立東舎)

 

飯ごうレシピマスターブック

インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がけるエムディエヌコーポレーション内で文芸・料理関連を扱う出版レーベル立東舎は、さばいどる かほなん氏著書による“飯ごう”を使ったキャンプ飯本「飯ごうレシピマスターブック」を2021年8月26日に発売した。


YouTube「さばいどるチャンネル」登録者数40万人超! ソロキャンエキスパート、さばいどる かほなん氏が熱烈に推す “飯ごう”を使ったキャンプ飯本が発売。
飯ごうと言えばご飯を炊く道具、と思いがちだが、昔ながらの万能クッカーの実力はそれだけではない。
標準的な飯ごう(4合炊き)は1,000円台で買えてとてもリーズナブルなうえ容量的にも申し分ないがで、焼く、ゆでる、揚げる、煮る、炒める、蒸す、炊く、燻すなどの調理のほか、和えたり、盛ったり、手作りスイーツの型として使えたりと役立ち度がすごい。

本編では、飯ごうの「本体」「中ぶた」「内ぶた」を組み合わせてご飯とおかずを完成させる同時調理や、大人気のスモークレシピ、お酒がすすむかんたんおつまみ、バケツプリンならぬ飯ごうプリンなど、レシピ開発から製作までかほなん渾身のキャンプ飯&スイーツを60点以上収録。
これからのキャンプのおともには「飯ごう」が必携。

 

飯ごう本体で豚汁、中ぶたでご飯を蒸して同時調理できる。

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メスティンの網が飯ごうの本体にシンデレラフィット! スモークチップと好みの具材で燻製おつまみの完成。

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卵10個で作るバケツプリンならぬ「飯ごうプリン」。

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さばいどる かほなんProflie●アイドル。キャンプ歴は約20年となる。登録者数40万人超のYouTubeチャンネル「さばいどるチャンネル」では、自身のキャンプや登山、釣りなどの動画を公開中。キャンプ好きの父と田舎育ちの母の影響で、幼少期からキャンプや野遊びをして育つ。サバイバルなアウトドアが大好きで、キャンプでも蛇や魚を捕って食べるほど。見た目の愛らしさとは裏腹に本気のサバイバル活動が反響を呼びメディア出演も多数。著書に『お金をかけない! 山登り&ソロキャンプ攻略本』(KADOKAWA)、『アウトドアが100倍楽しくなる! さばいどるのワイルドキャンプ』(すばる舎)がある。

 

 

「飯ごうレシピマスターブック」CONTENTS

◎巻頭
はじめに/本書のきまり

◎CHAPTER1 飯ごうの基本
飯ごうってなに?/飯ごうを知る/飯ごうでできること/おすすめの道具たち/熱源について/飯ごうに収納しよう/飯ごうのお手入れ/フッ素コーティングしてみよう

◎CHAPTER2 市販品ですぐできあがり! かんたん・満足レシピ
ボロネーゼごはん/3種のじゃがバター/クリームリゾット/魯肉飯/飯ごうPIZZA/カレーうどん/照り焼き丼/点心3種セット/中華炊き込みごはん

◎CHAPTER3 おつまみからガッツリ定食まで! 飯ごう使いこなしレシピ
赤ワイン煮込み&ガーリックライス/アヒージョ/クラムチャウダー/エッグスラットモーニング/敷き詰めトースト/マカロニサラダ/焼きペンネ/フレンチトースト/チーズフォンデュ/ハンバーグパスタ/手作りパン/ポテトサラダ/炊き込みごはん/カレーライス/豚汁&ごはん/鮭のきのこ蒸し/豚肉のあんからめ/棒々鶏/パッタイ/ビーフシチュー&ごはん/ウインナーラーメン/おつまみ餃子/焼肉丼/チーズタッカルビ丼/野菜スティック+ディップ2種/スモークおつまみ

◎CHAPTER4 みんなで食べよう! パーティーレシピ
ローストチキンレッグ/アクアパッツァ/炊き込みパエリア/ローストビーフ/飯ごうプリン/ボールドーナッツ/チョコフォンデュ

◎CHAPTER5 食後のお楽しみ! 別腹スイーツレシピ
バナナパウンドケーキ/まるごとりんご蒸し/鬼まんじゅう/スモア風 マシュマロトースト/大判焼き/よもぎ団子/きな粉餅/キャラメルポップコーン

◎Column かほなん的キャンプの楽しみ方
ブッシュクラフト/ジビエ

◎番外レシピ 和えるだけおつまみ食堂
前菜編/缶詰編
◎巻末
おわりに/材料別INDEX

 

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