純喫茶とあまいもの 大阪編
誠文堂新光社は、2025年3月26日(水)に、『純喫茶とあまいもの』第四弾で“大阪”純喫茶の第一人者の難波里奈氏著書による大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記『純喫茶とあまいもの 大阪編』を発売した。
純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈氏による大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記。
全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴る。
パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介している。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察している。
真心ブラザーズ YO-KING氏も推薦!
「喫茶店ていいよね~ 難波さんのおすすめならさらによい!」
難波里奈Profile●「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信。『純喫茶とあまいもの』シリーズ(誠文堂新光社)や『文庫版 純喫茶コレクション』(河出書房新社)など著書多数。純喫茶の魅力を広めるため、マイペースに活動中。
『純喫茶とあまいもの 大阪編』目次抜粋
【プリン】
喫茶 ドレミ(プリンローヤル)
喫茶マヅラ(プリンアラモード)
喫茶 玉一
珈琲専門店 リヴォリ
梅田珈琲館 YC
【パフェ/サンデー】
純喫茶スワン 阿倍野店(ドリームサンデー)
King of Kings(チョコレートパフェ)
オーシャン(プリンパフェ)
白泉堂(ソフトクリーム)
珈琲館ビクター(フルーツパフェ)
【アレンジトースト】
喫茶ルプラ(アップルシナモントースト)
珈琲艇CABIN(ブルーチーズとクリームチーズのハニートースト)
珈琲店スパニョラ(モンブラントースト)
Cafe はたち(小倉ホイップトースト)
純喫茶 コーヒールンバ(3色トースト)
【フレンチトースト/フルーツサンド】
アラビヤコーヒー(フレンチトースト)
喫茶&グリル 幸の屋(フレンチトースト)
喫茶ココ(フレンチトースト)
トロイカ&リビエラ(フルーツサンド)
喫茶RiO(チョコバナナサンド)
【ホットケーキ/チーズケーキ】
喫茶サンシャイン(ホットケーキ)
純喫茶 アメリカン(ホットケーキ)
ザ・ミュンヒ(チーズケーキ)
コーネル(チーズケーキ)
【コーヒーゼリー/デザートドリンク】
伊吹珈琲店(コーヒーゼリー)
喫茶 アドリア(コーヒーゼリー)
珈琲苑 水車(コーヒークープ)
コーヒーサロン チロル(チョコボン)
喫茶ニューワールド(いちごフロート)
コラム1 マッチコレクション
コラム2 シュガーポットコレクション
コラム3 ミックスジュース&キューピット
コラム4 店主の思う、純喫茶とあまいもの
コラム5 純喫茶を彩るもの
コラム6 スプーンの柄
純喫茶の風景
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