mojiru【もじをもじる】

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創業130年を超える老舗そば屋の味で年越しを「日清 神田まつや 鶏南ばんそば」

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日清 神田まつや 鶏南ばんそば

 年越しそばが作るのが面倒なようなら創業130年を超える老舗蕎麦屋「神田まつや」の鴨南ばんそばを再現した日清食品が12月11日から発売を開始したカップ麺などいかがでしょうか。

「神田まつや 鶏南ばんそば」は、明治17年創業の老舗「神田まつや」監修によるこだわりのカップ麺。これまでに3回発売され、いずれも幅広い層で人気になっており、今回はパッケージを一新して新発売となった。「神田まつや」の6代目・小高 孝之氏監修のもと、「神田まつや」の特長である本節、宗田節などから取っただしと甘辛いかえしを合わせたやや濃いめのつゆが再現され、具材にはボリュームのある大ぶりの炭焼鶏肉と下仁田系葱を入っている。

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ゆでたまごをぶっこんで食べた。 

神田まつや

東京都の歴史的建築物に選定された情緒あふれる店内でそばを味わうことのできる明治17年創業の老舗蕎麦屋。現当主は5代目の小高登志氏。風格と気軽さが同居した「神田まつや」は作家や噺家など食通の文化人にも愛されており、メディアにも多く取り上げられる活気あふれる人気店。

 

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日清 神田まつや 鶏南ばんそば 92g×12個

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創業130年を超える老舗、あの「神田まつや」が監修するこだわりのカップ麺が年末に新登場。
のど越しのよいまっすぐなそばに鰹節や鯖節などから取った出汁と甘辛いかえしを合わせつゆに柚子の風味がアクセントとなっています。具は、炭焼チキン、下仁田系葱。

 

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