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もじる【意味】1.著名な言い回しに似せて表現する。「小説の一文や名言を捩った使用例を創る」・吾輩は下戸である。お酒は飲めない。・太閤がまずしかったから。・棋士の一二三に惨敗。2.ねじる。よじる。ひねる。

AFURIとアフリカはどうやら関係なかったようだ。

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日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん

AFURIは、神奈川県阿夫利山から生まれたラーメン店。阿夫利山は、常に雲や霧を生じており、雨を降らすことからこの名が起こったといわれ、標高は1,251mで、関東平野にのぞんで突出している雄大な山容は、丹沢山塊東端の独立峰となっているらしい。つまり、アフリカとは関係なかったようだ。

そんな「AFURI」の一番人気メニューである「柚子塩らーめん」を、お店と同様に小麦全粒粉を使用した麺で再現したカップ麺が「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん」。

鶏ガラをベースにかつお節などの和風だしを合わせ、ほんのりと柚子の香りで仕上げた淡麗系スープとほのかに小麦が香る麺の絶妙なバランスを楽しめる爽やかな味わいの、初夏にぴったりの一品。

麺は小麦全粒粉を使用した細ストレート麺。スープは鶏ガラをベースにかつお節や昆布などの和風だしをあわせたしっかりとしたうまみに、柚子の香りをほんのりときかせて爽やかに仕上げた淡麗系スープ。具材に炭火焼チキン、メンマ、ネギ、柚子皮。別添えで 鶏油ベースの「黄金香油」が付く。

 

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▼叉焼をトッピング

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▼ついでにゆでたまごもトッピング

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▼日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん関連

日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん 93g×12個

日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん 93g×12個

 
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